Καιρικές Συνθήκες
Βρείτε μας



DSC00078
DSC00084
DSC00085
DSC00087
DSC01734
DSC02266
P1080079

Η αναζήτηση της τρούφας είναι μια δραστηριότητα  συναρπαστική. Γίνεται εξολοκλήρου στη φύση.

Ψάχνουμε την κατάλληλη περιοχή, παρατηρώντας σχολαστικά κάποια στοιχεία και στη συνέχεια καθοδηγούμε, δίνοντας εντολές στα σκυλιά μας.

Αναζητήστε μαζί μας τα «διαμάντια της κουζίνας», σε ένα τόπο  μυθικό.

Εκεί όπου ο Όλυμπος απλώνεται επιβλητικός, με τα απέραντα δάση του και τις πανέμορφες βουνοκορφές.

Μπείτε στον μαγικό κόσμο της τρούφας  με τους εκπαιδευτές των σκύλων μας, οι οποίοι είναι άριστοι  γνώστες του αντικειμένου.


 

 

 

 


Ελλάδα:

Καλέστε μας να ελέγξουμε τους τόπους που σας ενδιαφέρουν ώστε να γνωρίζετε αν υπάρχουν άγριες τρούφες

και που μπορούν να καλλιεργηθούν.


Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982399481

 

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Σε συννενόηση μαζί μας να φέρετε το δικό σας κουτάβι. Να σας βοηθήσουμε σε τυχόν λάθη γύρω από την εκπαίδευσή του.

Και να δουλέψει μαζί μας σε φυσικούς βιοτόπους τρούφας.

Το πρόγραμμα για κάθε κουτάβι διαρκεί μία ημέρα.

ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ:

α. Το σκυλάκι σας θα πρέπει να είναι 5 μηνών και άνω

β. Να είναι ξεκινημένο, με τρούφες που του βάζατε εσείς στο χώμα

γ. Δυσκολία στην εύρεση φυσικών βιοτόπων

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6982399481

 

 

 

 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 13 ΚΑΙ 14 ΜΑΙΟΥ 2017 ΣΤΗΝ ΦΟΥΡΝΑ ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ

 

 


 

 


Οι τρούφες Ολύμπου σε συνεργασία με το ξενοδοχείο  Άγρια ομορφιά, που βρίσκεται στα πανέμορφα βουνά της Ευρυτανίας και συγκεκριμένα στο γραφικό χωριουδάκι Φουρνά διοργανώνουν διήμερο ενημέρωσης γεμάτο με τα διαμάντια της κουζίνας, τις τρούφες.

 

 

Η διημερίδα θα διεξαχθεί το Σαββατοκύριακο 13 και 14 Μαϊου  και περιλαμβάνει τα εξής:

 

 

Σάββατο 13 Μαϊου


6.00 μμ:  Παρουσίαση ενοτήτων που αφορούν τις τρούφες σε θεωρητικό επίπεδο:


ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΡΟΥΦΑΣ:

- Επιλογή κατάλληλου αγρού πριν την εδαφολογική ανάλυση
- Εδαφολογική ανάλυση.
-Προμήθεια πιστοποιημένων εμβολιασμένων δενδρυλλίων
-Κόστος επένδυσης
-Καλλιεργητικές τεχνικές και φροντίδα πρώτου σταδίου 
-Τεχνική πρώτου παραγωγικού σταδίου και πλήρους παραγωγικού σταδίου.
- Προσέγγιση εσόδων στο πλήρες παραγωγικό στάδιο
-Εμπόριο τρούφας-διάθεση


ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΡΟΥΦΟΣΚΥΛΩΝ

-Ράτσες, χαρακτηριστικά, επιδόσεις.
- Τρόποι για να εκπαιδεύσετε μόνοι σας το δικό σας τρουφόσκυλο.
-Σωστή φυσική κατάσταση και καλή ψυχική υγεία του σκύλου, σημαντικά σε κάθε ζώο, απαραίτητα στο τρουφόσκυλό σας.

 


ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΙΑ ΕΙΔΗ ΤΡΟΥΦΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ


( T.magnatum, t.melanosporum, t.macrosporum)

Περιγραφή της χλωρίδας, του κλίματος και των εδαφολογικών στοιχείων)


Εισηγήτρια: Ελευθερία Τζιάτζιου


Η κ.Τζιάτζιου θα αποστείλει στον κάθε μετέχοντα σε ηλεκτρονική μορφή τα αρχεία του θεωρητικού μέρους κι άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

 

 

Κυριακή 14 Μαϊου

7.00 πμ  Κυνήγι τρούφας στα δάση της ευρύτερης περιοχής με σκοπό να ανακαλύψουμε τρούφες, αλλά και να ενημερωθούμε για την διαδικασία. (τρίωρο πρόγραμμα στο δάσος αναζητώντας τρούφες, με ειδικά εκπαιδευμένο σκύλο. Ανάλυση εδαφολογικών, κλιματολογικών στοιχείων. Ανάλυση ειδών, αυτοφυούς βλάστησης-χλωρίδας)



11.00 πμ Ταυτόποιηση ειδών τρούφας και συζήτηση για τυχόν απορίες και σε προσωπικό επίπεδο, με τον κάθε μετέχοντα ξεχωριστά.


1.00 μμ Πλήρες γεύμα με πολλές φρέσκες τρούφες



Κόστος σεμιναρίου 80 ευρώ. Περιλαμβάνεται και το γεύμα με τρούφες.


Κόστος μονόκλινου δωματίου στο ξενοδοχείο για διανυκτέρευση με πρωϊνό: 30 ευρώ


Κόστος δίκλινου δωματίου στο ξενοδοχείο για διανυκτέρευση με πρωϊνό: 40 ευρώ

 

 

Στο ξενοδοχείο ΑΓΡΙΑ ΟΜΟΡΦΙΑ στην πανέμορφη Φουρνά Ευρυτανίας λειτουργεί εστιατόριο με τοπικά, παραδοσιακά φαγητά και φυσικά καφέ-μπαρ.

 

 

Οι θέσεις  είναι περιορισμένες για την καλύτερη διεξαγωγή του σεμιναρίου

 

Για κρατήσεις θέσεων θα πρέπει να προκαταβληθεί το ποσό των 50 ευρώ/άτομο στα παρακάτω στοιχεία:


Τράπεζα: Eurobank

Όνομα δικαιούχου: Κάλτση Νούλα

Αρ.λογαριασμού: 0026 0320 2702 0044 1193


Για τις προκαταβολές μέσω internet στο :

IBAN GR 2502 6032 00000 2702 0044 1193

 

 


Παρακαλούμε να σημειώσετε ως αιτιολογία την ένδειξη: Σεμινάριο τρούφας, όπως και τα ονόματα των μετεχόντων.


Μετά την προκαταβολή καλέστε για επιβεβαίωση στο 6988 616561 (Κώστας Σφέτσας)

Υπεύθυνος κρατήσεων σεμιναρίου: Κώστας Σφέτσας, Γεωπόνος


Για πληροφορίες σχετικές με το σεμινάριο μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Ελευθερία Τζιάτζιου στο: 698 239 9481

 

 

https://web.facebook.com/xenonasfournas/


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

Αναζήτηση
Τα νέα μας
Written on 24 Σεπτέμβριος 2013, 00.00 by ria
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 13 ΚΑΙ 14 ΜΑΙΟΥ 2017 ΣΤΗΝ ΦΟΥΡΝΑ ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ         Οι τρούφες Ολύμπου σε συνεργασία με το ξενοδοχείο  Άγρια ομορφιά, που βρίσκεται στα...
Written on 26 Δεκέμβριος 2012, 08.14 by ria
  Πωλούνται μαύρες Καλοκαιρινές τρούφες. (T.Aestivum) Tel. 6982399481     // //   //  
105080